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一年过两次端午的会理人,狂喜!



端午节即将到来

又要到疯狂炫粽子的时候了😏

在四川

有一座拥有2000余年历史的古城

这里的人不仅炫粽子,还要炫“药”

而且他们一年要过两次端午节!


它就是一座由移民建起的小城

四川会理



会理人五月初五过小端午

五月十五还要过大端午!


这里自以前就有“一月两端阳”的传统风俗

不仅保留着传统的端午节风俗

还有“端午药市”

吃“药根根儿”“游百病”

等独特的地方风俗

节日氛围浓郁,现场相当热闹!


会理端午万人宴巡游仪式


实不相瞒

会理人确实很会耍!


会理端午万人宴巡游仪式




会理,地处四川省最南端金沙江北岸,与云南省隔江相望,是两省交界处的一个交通要冲。


两千多年前,司马迁就在《史记》中提及一条古道,它便是从成都平原出发,穿越云南,最终通往南亚的“蜀身毒道”。会理就是这条古道由川入滇的重要节点。



早在公元前111年,西汉武帝在这里设县建制,始称“会无县”。此后,会理虽几经更名,却始终离不开一个“会”字,正是源于这里是“川原并会”之地,一个“会”字沿用了两千多年。



明朝卫所制度和中原移民的迁入,使会理成为一个多民族杂居、多元文化融合之地。


会理辖区面积仅有4527平方千米,现居在此的居民有汉族、彝族、藏族、回族、傣族等35个民族,是中国少数民族最多的县级行政区之一。



多民族共融造就了多元化的民俗风情,傣乡泼水节、彝族火把节、千百年的端午药根宴习俗……


这里,民俗文化风情浓郁,许多独特且传统的地方风俗吸引着各地的游客纷至沓来。



2023年,会理共接待游客525万人次,平均每个会理人要接待13个外来客。这座原本隐身山间的小城,正变身为热门旅游目的地。




会理的端午,空气中弥漫着药根的味道,今年端午节亦同样满城药香。


5月25日-6月24日,会理将举办“半夏端午 当归会理”2024年会理端午节暨首届“药膳”文化节活动。



活动期间,将举办端午药市、“膳食养生”药膳品鉴会、“药香千年・古城盛宴”端午万人药根宴、首届“药膳”文化节开幕式、国学经典诵读大会、端午大典等丰富多彩的内容。




端午逛药市

SiChuan HuiLi


今年的端午药市,将于5月25日—6月10日在城北小广场、西关、下邮政街开设


啥是“端午药市”?其实就是数不胜数的草药摆了一街,中草药版“菜市场”。



人们将山上采挖的各类中草药运到县城里摆摊出售,雄黄、林芝、玉竹、沙参、黄精、党参、何首乌,还有艾草、菖蒲、粽叶、香囊也是必不可少的角色。


药市上,人潮涌动,热闹非凡,叫卖声、吆喝声,此起彼伏,不绝于耳,空气中充满了浓浓的药香~





端午吃药根

SiChuan HuiLi


会理人不仅很会玩,还很会吃。


端午节到会理,“吃药根根”定是不容错过的体验!“药根根”的美味程度,决定着端午宴的“成败”。



农历五月又被称为“百毒之月”,为祛病消毒,会理人养成了在端午节吃“药根根”的习俗。


用药市上买来的各种药材与土鸡、火腿、腊猪脚等食材置于铜火锅里,用文火慢煨至出锅,汤鲜味美,滋味绵长,是来会理必吃的一道美食。



会理“万人药膳宴”年年火爆!今年的“药香千年·古城盛宴”端午万人药根宴,将于6月10日16:00—18:00在会理古城举行,大家不要错过~



在端午节当天,1000余桌药根宴将在会理东西南北街,如长龙一般铺开,万余名当地群众和来自全国各地的游客共享独特的端午美食。


2018年,端午万人药根宴共摆3273桌,32929位游客同时共享美食,成功申报大世界基尼斯之最。“万人药膳宴”早已成为古城的一张民俗名片。




🍜

端午万人宴菜品



🥢 药根汤 


本地喂养3年以上黑猪老火腿脚、鲜筒子骨、本地小白参、玉竹参、沙参、牛蒡根、茴香根、黄精熬制。配方为“三参两根一精”。



 🥢 抓酥包子 


抓酥包子是由猪板油、精制面粉、会理本地烟熏笋子、喂养3年以上黑猪老火腿脚、鲜腿肉为主要食材制作而成,是四川和云南交界地带爱吃的美食,尤其以四川省会理市的抓酥包子最为出名。



 🥢 端午粽香大拼盘 


端午粽香大拼盘由泡鸭蛋、大蒜、粽子组成,满满的端午味道~



 🥢 卤鸡 


会理本地喂养1年以上的跑山鸡、辣椒、卤水等做成的菜肴,“够野”“够味”!



 🥢 攒丝 


会理民间传统九大碗宾席上必上的一道菜,由会理本地喂养3年以上黑猪老火腿、鲜肉、烟熏黑笋丝攒成。



 🥢 农家火腿 


会理本地的传统特色美食,是经过盐渍、发酵和干燥处理的腌制火腿。



 🥢 汉菜汤 


将新鲜红汉菜去根、洗净,把清水烧开后放入红汉菜,敞锅煮熟即可,汤中不需放任何佐料,确保汤的原汁原味。








 💬 端午药市


时  间:5月25—6月10日

地  点:城北小广场、西关、下邮政街


💬“膳食养生”药膳品鉴会


时  间:6月6日19:30-21:30

地  点:东城巷广场


💬 首届“药膳”文化节开幕式


时  间:6月8日19:30—20:30

地  点:石榴文化广场


💬 首届会理端午“药膳”文化节暨“食药同源”研讨论坛


时  间:6月9日上午8:30至10日12:00

地  点:瀛洲园酒店


💬 国学经典诵读大会


时  间:6月9日 20:00—22:00

地  点:石榴文化广场


💬“药香千年・古城盛宴”端午万人药根宴


时  间:6月10日 16:00—18:00

地  点:会理古城


💬 端午大典


时  间:6月10日 18:00—21:00

地  点:滨河路至石榴文化广场



💬 端午民俗体验活动


时  间:6月8—10日

地  点:石榴文化广场


💬“穿越千年”实景演艺


时  间:6月9日 20:00—20:30

地  点:北门广场、北街、钟鼓楼



💬 会理端午诗会


时  间:2024年6月8—10日

地  点:会理市


💬“会川雅韵”文化艺术展演


时  间:6月11—18日

地  点:石榴文化广场


💬书画摄影艺术作品展


时  间:6月14—24日

地  点:市美术馆


💬 各景区活动联动


时  间:6月8—24日

地  点:各景区



两千多年这里都离不开一个“会”字

超会玩、超会吃


会理美食


端午出游地已为你选来👇

来会理

体验民俗风情

探索秀美风光

整点特色美食

在古城浓郁的烟火气中

过个四川特色传统端午节!


来源/四川文旅厅  /吴元超

高质量建设社会主义现代化新会理






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一切为孩子
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阿睿
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